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MEET THE PRODUCERS

15 marzo | 19:30 - 23:00

CHF135

Meet the producers: cena degustazione “Champagne, Aurélien Laherte”, in collaborazione con In vino sitis

Il Ristorante Orologio “Da Savino”, in collaborazione con In Vino Sitis, è lieto di invitarvi a “Meet the producers #Laherte”, una cena degustazione esclusiva, in compagnia di Savino Angioletti e il noto produttore di #Champagne, Aurélien Laherte, della storica maison Champagne Laherte Frères, fondata nel 1889.

Per l’occasione, un delizioso ed elaborato menu, realizzato da #chef Marco Badalucci, accompagnerà il percorso degustativo, tra note mediterranee e colori di stagione.

PROGRAMMA DELLA SERATA E MENU

Aperitivo di benvenuto
Laherte Ultradition Extra-Brut

Chips di polenta con petali di salmone marinato al pepe rosa

Laherte Millésime 2006

Risotto con zafferano e gamberetti al profumo di agrumi siciliani
Laherte Les Empreintes 2011

Tonno scottato con crema di patate francesi e verdure di stagione
Laherte Les Beaudiers Rosé de Saignée 2013

Formaggi
Laherte Les 7

La rivisitazione buffa della cassata siciliana
Laherte Ultradition Demi-Sec

CHF 135.-
Acqua e caffè compresi

>> PRENOTA

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Dettagli

Data:
15 marzo
Ora:
19:30 - 23:00
Prezzo:
CHF135

Organizzatori

Ristorante Orologio
In vino sitis

Luogo

Ristorante Orologio ‘Da Savino’