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AVVISO / NOTICE

 

La chiusura estiva per ferie sarà dal 14 agosto al 21 agosto 2017 compresi.
Si riapre il giorno martedì 22 agosto 2017!
Gli eventi riprenderanno numerosi a partire da fine settembre!

AUGURIAMO A TUTTI, BUONE VACANZE!!

Dear clients,
 the summer break will start on August 14th till August 21st.
 It will open on August 22nd.
 
WE WISH GOOD HOLIDAYS TO ALL!
 

Cantina


LA NOSTRACANTINA




Il cuore del Ristorante Orologio


Una proposta culinaria fedele alla tradizione, alla genuinità degli ingredienti e non priva di fantasia non può che essere accompagnata da una scelta di vini di duplice valore: varia ma al contempo selezionata e garantita dal savoir faire di un sommelier di levatura internazionale, Savino Angioletti, “Le meilleur sommelier de Suisse 2003”. Se non è importante che il vino sia costoso, ma che sia di qualità, allora il giardino delle delizie della “Cantina di Savino” è il posto giusto, dove bouquet di profumi francesi, italiani e ticinesi riposano in attesa di sposarsi ai piatti del giorno con competenza e naturalezza, all’insegna di un’eccellenza non solo à la carte ma anche de coeur.

Un locale spazioso, moderno e professionalmente organizzato accoglie, alla temperatura costante di 15°, una scuderia da invidia, che vede esposte alcune perle di tutto rispetto: Sassicaia 1988, Messeto, Chateau Petrus da collezione e un ventaglio di Bordeaux da manuale: Chateau Palmer 1989, Chateau Pape Clement 2009, Chateau Pichon Longueville 2006 e Chateau La Conseillante Pomerol 2009. Non mancano gli italiani di Gaja, Luciano Sandrone, Bruno Giacosa, Giacomo Conterno,il Brunello di Montalcino di Biondi Santi e Salvioni.

Un settore particolare è riservato al Ticino: gli aristocratici bianchi e rossi di Castello Luigi,i meravigliosi Merlot Trentasei di Gialdi,i Platinum di Brivio, il Canto della Terra di Sergio Monti,Carato di Delea e una selezione di gemme dalla Cantina Cavallini di Cabbio. A chiudere la rosa di profumi della Wunderkammer di Savino Angioletti non possono mancare naturalmente gli Champagne Krug, Cristal, Doyard, Moët & Chandon millesimati,i lussuosi Maison Veuve Clicquot,i Dom Pérignon e i Jacques Selosse. Una cantina a Regola d’Arte, un inno al sole, alla luna, alla terra e ai suoi profumi, fatta dall’uomo per l’uomo.


“Molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni”.
– Leonardo da Vinci


TEKRAMIO

TEKRAMIO

$8.50
Verno slices, Dolre oil, Green onions, Mushroom, Tomatoes
FISOTIO

FISOTIO

$11.60
Verno slices, Dolre oil, Green onions, Mushroom, Tomatoes
FISOTIO

FISOTIO

$11.60
Verno slices, Dolre oil, Green onions, Mushroom, Tomatoes
FISOTIO

FISOTIO

$11.60
Verno slices, Dolre oil, Green onions, Mushroom, Tomatoes
MINOSHI

MINOSHI

$9.70
Verno slices, Dolre oil, Green onions, Mushroom, Tomatoes
MINOSHI

MINOSHI

$9.70
Verno slices, Dolre oil, Green onions, Mushroom, Tomatoes
MINOSHI

MINOSHI

$9.70
Verno slices, Dolre oil, Green onions, Mushroom, Tomatoes
KEROSHI

KEROSHI

$12.30
Verno slices, Dolre oil, Green onions, Mushroom, Tomatoes


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TRENTASEI

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