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Uno scorcio del Ristorante Orologio "Da Savino" , situato nel centro di Lugano, esattamente di fronte alla Pensilina per la Fermata Centrale dei Trasporti Pubblici di Lugano realizzata dal celebre architetto Mario Botta tra il 2000 e il 2002


Ristorante Orologio “Da Savino”

Ristorante Orologio “Da Savino”. Oltre un secolo di tradizione, di eccellenza e di freschezza.
Il Ristorante l’Orologio, che apre le sue porte nel cuore di Lugano, accoglie  i suoi clienti dal 1907 con la stessa passione per la cucina tradizionale di un tempo. Dal 2011, sull’insegna dello storico ritrovo luganese per appassionati gourmands di ogni età, è comparso anche il nome di Savino Angioletti: Ristorante Orologio “Da Savino”, che oggi anima questo locale con il gusto, la classe e l’esperienza di un sommelier internazionalmente apprezzato e riconosciuto.

Il Ristorante Orologio “Da Savino”, che per anni ha rappresentato la storia della ristorazione luganese, oggi più che mai si riconferma un luogo d’incontro per appassionati di vino, buongustai alla ricerca di piatti tradizionali fuori dal tempo, o di fresche rivisitazioni e contaminazioni culinarie.
“Un’esperienza” anzitutto, e non solo culinaria.



``Un luogo per te e i tuoi amici dove passare del tempo da ricordare.``

Testimonial Savino Angioletti
Savino Angioletti
Fondatore e sommelier professionista

Il celebre sommelier Savino Angioletti mentre osserva le sfumature di colore di un pregiato Bordeaux della sua cantina.



ScopriIL NOSTRO MENU CLASSICO


PER INIZIARE

Insalata estiva di farro e salmone CHF 20.-
Cetriolo, pomodorini e rosette di salmone marinato
Insalata con noci e tonno CHF 22.-
Noci, avocado, mango e tataki di tonno
Insalata mista CHF 10.- / CHF 6.-
Verdure di stagione
Insalata verde CHF 8.- / CHF 4.-
Verdure di stagione

PRIMI PIATTI

Sedani al ragù di coniglio e funghi CHF 20.-
Sedani mantecati al ragù di coniglio e funghi
Penne alla crudaiola CHF 20.-
Penne alla crudaiola con ventresca di tonno cotta in olio d'oliva
Orecchiette al ragù di tonno del mediterraneo CHF 20.-
Orecchiette al ragù di tonno del mediterraneo con pomodorini, olive e capperi

SECONDI PIATTI

Orata su cippollotti allo zafferano CHF 30.-
Orata del Mediterraneo su fonduta di cippolotti allo zafferano
Roast beef alla senape CHF 30.-
Roast beef alla senape con gremolata di patate, pomodorini e olive
Petto di pollo al limone e pesche CHF 28.-
Petto di pollo dorato al limone con pesche e pepe rosa
Bocconcini di salmone CHF 28.-
Bocconcini di salmone con salsa al curry e latte di cocco
Selezione di formaggi con miele e composte CHF S.Q.
Selezione di formaggi ticinesi, italiani, francesi con miele e composte fatte in casa

PER FINIRE

Crème brûlée profumata alla vaniglia CHF 10.-
Crème brûlée profumata alla vaniglia
Crema di limoni siciliani CHF 8.-
Crema di limoni siciliani
Sfogliatina di mele CHF 10.-
Sfogliatina di mele golden caramellate con gelato alla vaniglia
Sigaro di cioccolato CHF 12.-
Sigaro di cioccolato ripieno al fondente e gelato al tabcco dolce da pipa
Raviolo di ananas marinato CHF 10.-
Raviolo di ananas marinato allo zafferano ripieno al cocco con crema di miele e moscato d'Asti

``Tutti i nostri dessert sono fatti in casa con la stessa cura di una volta.``

Testimonial Arianna Rezzonico
Arianna Rezzonico
Responsabile di sala



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ORARI DI APERTURA:
Lunedì - Sabato 12:00 - 15:30 | 19:00 - 22:30
Domenica 19:00 – 22:30


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ORARI DI APERTURA:

LUNEDÌ / SABATO
12.00 – 15.30 | 19.00 – 22.30

DOMENICA
19.00 – 22.30



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